Rumania, la tierra de la miel
La mejor receta para profesionales, industria de la miel, distribución minorista, Horeca.
Miel: un milagro de la naturaleza
La miel, un regalo de la naturaleza, es el alimento natural perfecto. Con el título de «Néctar de los Dioses», desde hace más de 3.000 años es una muy buena tarjeta de presentación. En la época romana se utilizó como moneda para pagar impuestos. En la Antigua Grecia las niñas, antes de casarse, mojaban sus dedos en miel para asegurar una dulce vida matrimonial, y prácticamente en todo el mundo se usaba la miel por sus propiedades medicinales.
La miel tiene cualidades curativas comprobadas y sigue siendo una medicina popular en todo el mundo para el tratamiento de dolores de garganta, tos y resfriados y también como antiséptico.
También se sabe que la miel mejora la actividad mental y regula la presión arterial, ya que contiene más vitaminas, aminoácidos esenciales, enzimas y minerales que la carne, los huevos o el queso. Otros preferirían consumirlo de forma natural, procedente directamente del trabajo de las abejas.
Rumanía con una rica flora, junto con cuatro climas diferentes, ofrece las condiciones perfectas para la producción de miel de calidad suprema.
Nuestro país tiene una rica y diversa vegetación, donde los bosques representan la tercera parte del territorio nacional. Desde lo alto de las montañas hasta la orilla del mar se puede encontrar vegetación arbustiva rocosa, impresionantes bosques de coníferas, bosques mixtos de abetos, abetos y hayas, prados de flores y bosques milenarios en las colinas y regiones bajas, robledales o bosques mixtos en las llanuras, bosques contiguos a lo largo de praderas inundadas, plantas halófilas o costeras a lo largo de grandes ríos o litorales, vegetación húmeda y cañaverales ilimitados en marismas y el delta del Danubio.
Esta enorme diversidad proviene de la ubicación geográfica del país, en el que interfieren cuatro climas diferentes: continental, sur de Europa, submediterráneo y centroeuropeo, por lo que en Rumanía se pueden encontrar 5 biorregiones geográficas diferentes (alpina, continental, póntica, panónica y estepa), el número más alto encontrado en un solo país europeo.
Tipos de miel Meli Feli
Miel poliflora
Esta es la miel más popular producida en Rumania. Se recolecta de una amplia variedad de flores silvestres, ricas en polen, con un sabor herbal y un fuerte aroma floral.
La miel polifloral se considera un tipo de miel perfecta y se utiliza para curar muchas enfermedades y problemas de salud. Este tipo de miel se recomienda para el tratamiento de la anorexia en niños, por su alto contenido en hierro. La miel poliflora estimula el apetito, facilita la digestión, mejora el funcionamiento del corazón y el hígado, aumenta el porcentaje de hemoglobina en la sangre. También es un maravilloso remedio para el cansancio físico e intelectual. Su consumo previene problemas de crecimiento y desmineralización ósea.
Miel para niños
La única miel recomendada por la Sociedad Rumana de Pediatría.
La importancia de la miel en la nutrición infantil
Beneficios del consumo de miel:
El energizante natural más fuerte y rápido;
La miel endulza el doble que el azúcar;
Es fácilmente digerible, se absorbe rápidamente en la sangre y se convierte rápidamente en energía pura;
Propiedades laxantes y sedantes;
Estimula el crecimiento de los niños al facilitar la fijación de calcio y magnesio;
Tiene propiedades calmantes y es útil si el niño está resfriado y tose o tiene dolor de garganta;
Mejora el sistema inmunológico;
Antibiótico natural: tiene propiedades antibacterianas, antisépticas y antifúngicas, que ayudan a curar infecciones virales;
Contribuye al proceso de curación.
Nutrientes y consumo recomendado
Nutrientes presentes en la miel:
antioxidantes naturales
enzima
AMINADO
Vitaminas (complejo B, ácido fólico, C, A, D y K)
Calcio, hierro, zinc, potasio, magnesio, selenio
Consumo recomendado:
Niños de 1 a 3 años – entre 1 y 4 cucharaditas/día;
Niños de 3 a 6 años – entre 4 y 6 cucharaditas/día;
Niños mayores de 6 años – máximo 8 cucharaditas/día;
Adolescentes – máximo 15 cucharaditas/día;
Adultos – máximo 20 cucharaditas/día.
Miel de tilo
Esta se recolecta a fines de la primavera y principios del verano de las flores de los tilos. Esta miel natural es increíblemente aromática. Sentirás su aroma en la boca mucho tiempo después de su consumo. Parece oro líquido y tiene un sabor dulce y fresco mezclado con un aroma exótico y floral. La flor de tilo, que florece en mayo, también contiene flavonoides, aceites volátiles y componentes mucilaginosos, que calman y reducen la inflamación. Estas propiedades luego se pasan a la miel. La miel de tilo es bien conocida por sus propiedades antibacterianas, expectorantes, antiinflamatorias y su efecto laxante suave. A menudo se usa para tratar dolores de garganta, resfriados y gripe, laringitis, bronquitis, asma, inflamación del tracto gastrointestinal, enfermedades renales y hepáticas. La miel de tilo también te da un tónico cardíaco natural perfecto.
Miel de acacia
Es considerada la reina de la miel en Rumanía, aunque existen otras variedades mucho mejores por sus características y, en especial, por su efecto terapéutico. Es de muy fácil asimilación por el organismo, aportando energía a través de las sustancias bioactivas y nutritivas que contiene.
La miel de acacia es monofloral, es decir, se recolecta principalmente de una sola especie de planta: la acacia. La miel de acacia es un excelente tónico tanto para niños y convalecientes, como para mujeres embarazadas. Entre todos los tipos de miel, cada uno con sus propiedades específicas, la miel de acacia calma la tos y se utiliza con éxito en el tratamiento de la astenia y las neurosis.
Tiene un contenido en fructosa superior al resto de tipos de miel (41,7%), contiene un 10% de sacarosa y un 34,7% de glucosa, por lo que es muy difícil de cristalizar. El color, inmediatamente después de la recolección, es transparente, pero depende del color de los panales de los que se extrajo, pudiendo adquirir tonalidades de amarillo claro. Tiene un sabor agradable y no muestra signos de cristalización cuando está fresco. El olor es el propio de las flores de acacia.
Embalaje
Barril de miel – Barriles metálicos de 200 l con un diámetro de 60 cm, altura 90 cm, con tapa extraíble, fijados a un círculo de metal.
Tarro de cristal clásico
Tarro 275 g: 6 piezas/caja/205
Tarro 500 g: 6 piezas/caja/174
Tarro 950 g: 6 piezas/caja/105
Botella de plástico
Botella 250 g: 6 piezas/caja/294
Botella de 500 g: 6 piezas/caja/140
Envasado de tarros de cristal
Ofrecemos a nuestros clientes una amplia gama de tarros de cristal de alta calidad en varias formas y tamaños para elegir. Nuestros proveedores son fábricas con tradición en la industria del vidrio, conocidas y apreciadas en todo el mundo.
El producto se puede personalizar mediante tapones metálicos de diferentes colores.
Entrega
Tipos de miel: multifloral, acacia, tilo, colza, girasol, bosque.
Miel a granel: entregamos miel homogeneizada en barriles nuevos.
Miel envasada: fabricamos/vendemos miel envasada con etiquetas personalizadas para la exportación.
