يحتوي عسل النحل على مركبات كيميائية غير عادية، مما يجعله محفوظا لفترة طويلة بدون تلف، وهذه الميزة تجعلنا نجد العسل في المقابر المصرية القديمة، محفوظا في حالة ممتازة بعد آلاف السنين. والعسل له مستوى عال من الحمضية ومن القدرة على التخلص من الرطوبة العالية، مما يجعلى وسطًا معاديا لنمو البكتريا والجراثيم.
1- تحفيز الجهاز المناعي
يزخر العسل بالفيتامينات والمعادن والإنزيمات التي تحمي الجسم من أخطار البكتريا وتحفز وتنشط الجهاز المناعي، فأعراض نزلات البرد، مثل السعال والصداع وآلام الحلق وغيرها، تخفّ بشكل ملحوظ عند علاجها بعسل النحل.
2- يساعد على تخفيف الوزن
إن تناول الماء الدافئ مع العسل والليمون على معدة فارغة هو من مبادئ برامج الحمية وتنقية الجسم من السموم، وهذه العادة اليومية هي من أفضل وسائل حماية وتنظيف الكبد من المواد الضارة والعناصر السامة والتخلص من الدهون.
3- تقليل احتمالات أمراض القلب
لقد ثبت أن عسل النحل الطبيعي، عند خلطه مع القرفة، ينعش شرايين وأوردة القلب ويقلل من مستويات الكولسترول في الدم بما يصل إلى 10%، وبالتالي فإن تناول هذا الخليط بشكل اعتيادي يسهم في التقليل من احتمالات الأزمات القلبية.
4- تقليل مشاكل الهضم والأمعاء
بالنسبة لمن يعانون من مشاكل في الهضم والامتصاص المعوي فإن العسل يقلل من مستويات الحموضة في المعدة ويحفز الهضم السلس.
5- زيادة مستويات الطاقة
تمثل السكريات الطبيعية في عسل النحل مصدرا للسعرات الحرارية والطاقة من أجل الجسم، وهذا بالإضافة إلى أن العسل يستخدم من أجل إعطاء دفقة من الطاقة، ومن أجل إشباع الجسم من احتياجاته من الحلويات والسكريات. وفي الحقيقة فإن ملعقة صغيرة من العسل توازي شراب زجاجة كاملة من مشروبات الطاقة.
6- صفاء البشرة
بفضل خصائصه المقاومة للميكروبات والفطريات، فإن العسل هو أفضل منتج طبيعي للعناية بالبشرة، فعن طريق دهان البشرة بكمية بسيطة من العسل وتركها حتى تمتص محتوياته العلاجية خلال النوم، قبل غسل الجلد في الصباح، واتباع هذا بشكل منتظم، يعطي البشرة صفاء وتألقا ملحوظين.
